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260 粥底火锅(2 / 2)

俱全的粥更让人吃得舒坦了。

“您着什么急喝粥啊,等后头这肉和青菜都涮着吃完,到时候再盛一碗粥底出来,那味道才叫一个绝呢!”

廖老爷子看着桌上摆得满满的盘子,有鲜切的肉片,还有龙眼大的肉丸,素菜有白菜、豆苗、玉米、红薯片等等。

若是把这些滋味再都煮进粥底里,他不用喝都能想象得出那该是如何的甘甜鲜美。

“你这粥底,怕也不是直接用水米熬煮出来的吧?”廖老爷子又喝了两口粥,忍不住问。

“还是您识货!”夏月初冲他竖起大拇指,“粥底在我们店里可是单独卖的,而且价钱最高。今个儿若不是您过来,我可不舍得把它搁在这四宫格里端上来。”

这粥底火锅做起来的确不易,要用三种米按照一定比例混合在一起,还要将米粒轻轻碾压至一粒米碎成两三瓣的程度,然后用油盐拌匀研製,最后跟大骨、鸡架等一起放入汤煲里,一点点熬製出来的。

廖老爷子似笑非笑地看了夏月初一眼,道︰“行了,不白吃你的,等会儿给你露一手瞧瞧!”阅读最新章节请关注微信号︰rd444

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